Le Humoir… Je ne pense pas que ce mot existe et pourtant c’est lui qui m’a conduite à la création de sa forme en porcelaine.
Une cloche en céramique pour inviter au mystère.
Un peu comme lorsque l’on découvre un joyaux dans la terre.
S’ajoute à cela une expérience olfactive, l’idée étant non seulement d’honorer ce champignon dans sa simplicité car c’est ce qui en fait une perle rare mais aussi dans son parfum.
Subtil, délicat et suave, imposant parfois, capturé dans le ” Humoir”.
Protégée de la lumière, la truffe est saisie avant d’être goûtée dans la plénitude de ses saveurs.
Son effluve enveloppée dans un écrin de porcelaine convie aux plaisirs des sens, à une expérience olfactive propre à chacun.
Émanation vibratoire de matière subtile…
L’odorat étant le seul (de nos sens) qui ne subit pas de filtrage mental, il va conduire l’odeur directement au cerveau émotionnel et enclenche ainsi le mécanisme du souvenir agréable ou pas… Rappelons nous de la fameuse madeleine de Proust.
Apprivoiser l’odeur quelqu’elle soit est un acte intime qui nous permet de nous connecter et de nous réconcilier profondément avec nous-mêmes.
Humer la truffe comme une gemme gustative précieuse, soulève le désir de nous relier avec les profondeurs de la terre et enfin d’en déguster le parfum comme un vin sublime.
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Le Humoir
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